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Sunday, December 15, 2013

**法国面包鸡蛋牛奶对对碰!**


材料:
法面包半根
 
鸡蛋两个
 
牛奶100ML左右
 
蜂蜜适当
 
糖粉适当
 
无盐黄油10G
步骤:

1 法面包中间切开,再横切适当长短的小段.

2 牛奶,鸡蛋混合后过筛.这里没有放糖,因为最后的步骤会撒糖粉淋蜂蜜,所以这里就省略了。喜欢甜甜的味道的朋友可以在此步骤里加适当的糖.

3 将切好的法面包切口面朝下浸泡在鸡蛋牛奶里.

4 十分钟后翻面再浸泡另外一面。好吃的方法是浸泡至少6个小时以上,所以可以提前一晚准备,冷藏在冰箱里,第二天早上很快就煎好.

5 平底锅内放10G黄油,中火熔化。

6 将浸泡好的法棍切面朝下略煎.

7 待上微焦色后翻面煎另外一面.

8 全部煎透以后,放入盘内,撒上糖粉,淋上蜂蜜就OK啦!


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