材料:
法面包半根
鸡蛋两个
牛奶100ML左右
蜂蜜适当
糖粉适当
无盐黄油10G
步骤:
1 法面包中间切开,再横切适当长短的小段.
2 牛奶,鸡蛋混合后过筛.这里没有放糖,因为最后的步骤会撒糖粉淋蜂蜜,所以这里就省略了。喜欢甜甜的味道的朋友可以在此步骤里加适当的糖.
3 将切好的法面包切口面朝下浸泡在鸡蛋牛奶里.
4 十分钟后翻面再浸泡另外一面。好吃的方法是浸泡至少6个小时以上,所以可以提前一晚准备,冷藏在冰箱里,第二天早上很快就煎好.
5 平底锅内放10G黄油,中火熔化。
6 将浸泡好的法棍切面朝下略煎.
7 待上微焦色后翻面煎另外一面.
8 全部煎透以后,放入盘内,撒上糖粉,淋上蜂蜜就OK啦!
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