**牛油曲奇**

低筋面粉200克
黄油140克

辅料：
鸡蛋50克 
细砂糖30克
糖粉70克

1.黄油切小块放进大盆里室温软化。
2.软化好的黄油加细砂糖和糖粉，用打蛋器打发至蓬松。
3.分三次加入蛋液，打成均匀的油蛋糊。
4.加入过筛好的低筋面粉，翻拌均匀。
5.裱花袋套上曲奇花嘴，再装入准备好的面糊。
6.依次挤出花形。
7.烤箱设置上下火，175度预热。
8.把曲奇放入烤箱中层，烤约15分钟左右至上色即可 。 

食谱：83小钟