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Sunday, December 15, 2013

**芒果糯米糍**


材料:
糯米粉150
椰子粉20

辅料:
 
牛奶250
糖粉50克芒果半个
调料色拉油25
生粉40

蒸芒果的做法
1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状
2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
3.芒果去皮切成小块待用。
4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。
5.像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆.
6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可.


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