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Sunday, December 15, 2013
**芒果糯米糍**
材料:
糯米粉
150
克
椰子粉
20
克
辅料
:
牛奶
250
克
糖粉
50
克芒果半个
调料色拉油
25
克
生粉
40
克
蒸芒果的做法
1.
将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状
2.
将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约
15
分钟。
3.
芒果去皮切成小块待用。
4.
蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。
5.
像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆
.
6.
将做好的糯米糍裹上椰蓉即可
.
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