**南瓜子薄片**

材料：
低筋面粉35克
南瓜子仁50克

辅料：
鸡蛋1个
白糖30克
植物油10克 

1.低筋面粉过筛，鸡蛋加入白糖 。
2.搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉。
3.再搅拌均匀，加入植物油。
4.搅拌均匀后加入南瓜子仁，将南瓜子仁面糊摊薄在有硅胶垫的烤盘上，180度烤箱预热，中层，烤20分钟左右。